برباروس
08-18-2010, 04:21 PM
"فكر قبل أن تسرف" حملة لحفظ النعمة وترشيد استهلاك الطعام في رمضان
أطلقت هيئة البيئة – أبوظبي اليوم حملة "فكّر قبل أن تسرف" التي تهدف إلى زيادة الوعي بقضية فضلات الطعام وتأثيرها السلبي على البيئة، إذ يشكّل هذا النوع من النفايات أكثر من ثلث النفايات في دولة الإمارات العربية المتحدة. تبدأ فعاليات الحملة يوم غدٍ الأربعاء الموافق للحادي عشر من أغسطس في مستهل شهر رمضان المبارك.
وتهدف إلى تعريف المواطنين والمقيمين في دولة الإمارات العربية المتحدة بهذه القضية الهامة، بالإضافة إلى تشجيع الناس على ترشيد شراء المواد الغذائية خلال هذا الشهر الفضيل. ويجب علينا أن نأخذ بعين الاعتبار أن عدم استهلاك الأطعمة يعني هدر الموارد التي استخدمت في إنتاجها، كالطاقة والماء والمواد المستخدمة في التعبئة والتغليف. كما تسهم الانبعاثات الكربونية الناجمة عن نقل المواد الغذائية وتخزينها والتخلص منها في تفاقم ظاهرة التغير المناخي.
وتتمثّل الأسباب الرئيسية الشائعة للتخلص من المواد الغذائية في طهو وتحضير كميات كبيرة من الطعام، بالإضافة إلى عدم استهلاك هذه المواد قبل انتهاء صلاحية استخدامها، وملئ الأطباق بكميات زائدة من الطعام، علماً بأن عدم تناول هذه الأطعمة يفرض ضرورة التخلص منها. ووفقاً لتقرير صدر عام 2009 عن مركز إدارة النفايات - أبوظبي ، تشكّل فضلات الطعام 34٪ من مجموع النفايات في دولة الإمارات العربية المتحدة، ويتم التخلص منها بنقلها إلى مكبات النفايات، مما يزيد من معدلات الانبعاثات الكربونية، ويتسبب بالتالي في تفاقم ظاهرة التغير المناخي.
المصدر: الوكالة العربية للاخبار العلمية
أطلقت هيئة البيئة – أبوظبي اليوم حملة "فكّر قبل أن تسرف" التي تهدف إلى زيادة الوعي بقضية فضلات الطعام وتأثيرها السلبي على البيئة، إذ يشكّل هذا النوع من النفايات أكثر من ثلث النفايات في دولة الإمارات العربية المتحدة. تبدأ فعاليات الحملة يوم غدٍ الأربعاء الموافق للحادي عشر من أغسطس في مستهل شهر رمضان المبارك.
وتهدف إلى تعريف المواطنين والمقيمين في دولة الإمارات العربية المتحدة بهذه القضية الهامة، بالإضافة إلى تشجيع الناس على ترشيد شراء المواد الغذائية خلال هذا الشهر الفضيل. ويجب علينا أن نأخذ بعين الاعتبار أن عدم استهلاك الأطعمة يعني هدر الموارد التي استخدمت في إنتاجها، كالطاقة والماء والمواد المستخدمة في التعبئة والتغليف. كما تسهم الانبعاثات الكربونية الناجمة عن نقل المواد الغذائية وتخزينها والتخلص منها في تفاقم ظاهرة التغير المناخي.
وتتمثّل الأسباب الرئيسية الشائعة للتخلص من المواد الغذائية في طهو وتحضير كميات كبيرة من الطعام، بالإضافة إلى عدم استهلاك هذه المواد قبل انتهاء صلاحية استخدامها، وملئ الأطباق بكميات زائدة من الطعام، علماً بأن عدم تناول هذه الأطعمة يفرض ضرورة التخلص منها. ووفقاً لتقرير صدر عام 2009 عن مركز إدارة النفايات - أبوظبي ، تشكّل فضلات الطعام 34٪ من مجموع النفايات في دولة الإمارات العربية المتحدة، ويتم التخلص منها بنقلها إلى مكبات النفايات، مما يزيد من معدلات الانبعاثات الكربونية، ويتسبب بالتالي في تفاقم ظاهرة التغير المناخي.
المصدر: الوكالة العربية للاخبار العلمية